毛氏旅社 Studio Mo

創立於 1927 年的德記茶室（ Kopi Es Tak Kie ），近百年的歲月，能稱得上華人區最老的咖啡店。從早餐時段就擠滿的人，時常可以看阿伯、阿姨拿著一份報紙配上一杯 Kopi Susu Es（冰煉乳咖啡），在雅加達濕熱的早晨偷得浮生半日閒。

回想百年前，當火車旅行仍是主流，想要在搭乘豪華列車前或是風塵僕僕抵達目的地想要找個地方好好用餐，火車站內的餐廳就是非常重要的轉運站。 1900 年巴黎 - 里昂 - 地中海鐵路公司（ Paris-Lyon-Méditerranée ）希望打造一個奢華車站，來迎接海內外參與界博覽會（ L'Exposition universelle de 1900 ）的人們，建設了全新巴黎里昂車站（ Paris-Gare-de-Lyon ），而車站大廳的一樓也作為宴會之處 - 藍色列車（ Le Train bleu ）由此而生。

蛇年新春訪泰時，因為入住 Mercure Bangkok Surawong ，離曼谷捷運藍線 MRT BL26 Silom 站步行只需十分鐘，剛好去附近換完錢，散步去車站旁邊的「 YADA大廈 」一樓的 เล ลาว - lay lao 體驗道地泰國東北菜。

每當筆者談起，旅程會造訪中爪哇的日惹（Yogyakarta），不管是司機、導遊或是當地友人，都會露出一副幸福的模樣，彷彿這個城市充滿的甜蜜，就如同台灣人談到台南。

撇開此處躁熱的天氣，當地人嗜甜食如命的性格，可是深深影響當地的食物，包含以特殊軟爛口感和濃厚香甜為傲的 Gudeg ，一種由菠蘿蜜、棕櫚糖和椰奶煮成的「滷味」，當然還有各式各樣的 Lupis ，其中最出名的莫過於位在鄰近日惹紀念碑（ Tugu Jogja ）的沙蒂南奶奶點心（ Lupis Mbah Satinem ）。