Taste ／ 雅加達唐人街最老咖啡店 德記茶室 - Kopi Es Tak Kie
創立於 1927 年的德記茶室（ Kopi Es Tak Kie ），近百年的歲月，能稱得上華人區最老的咖啡店。從早餐時段就擠滿的人，時常可以看阿伯、阿姨拿著一份報紙配上一杯 Kopi Susu Es（冰煉乳咖啡），在雅加達濕熱的早晨偷得浮生半日閒。
每次造訪印尼的前首都—雅加達（當地華人亦稱—椰城），筆者在住宿的選擇上，都會接近市內的老城區（Kota Tua），這區傳承外國殖民者荷蘭東印度公司的遺產，由熱鬧的商港區往外擴張，城區內有荷蘭人興建的大樓、運河系統及郵政局大廈等
｜雅加達老城區住宿
順著印尼國鐵雅加達老城區站（ Jakarta Kota ）往南，就會到達歷經 1740 年 10 月的巴達維亞城大屠殺後，華人移民被迫遷移的草埔（ Glodok ）地區，也是雅加達華埠的所在地。
目前草埔中國城牌坊外面的大街，正在進行雅加達地鐵系統（ MRT Jakarta ）紅線（ Jalur Utara-Selatan ）二期工程，交通稍微比較混亂，若搭乘公共運輸，可以搭乘 BRT 系統 1 號線抵達或是火車到雅加達老城區站後步行前往。
｜鐵道紀行
漫步在雅加達華埠的街區上，有種身在台北迪化街中藥鋪的感覺，迎面而來的是藥材發出的青草香，而造訪椰城每次都會來回味的德記茶室（ Kopi Es Tak Kie ），在一個小市場的巷內，其實順著人流走，很容易就可以發現這間老店。
就像每個移民的故事一樣，廣東移民的梁貴忠先生，在草埔地區沿途推咖啡車叫賣多年，終於在 1927 年掙得錢買下現址，草創德記戈丕室（Kopie Us Tak Kie），歷經數年又把鄰舖買下打通，成為現在的格局，現在坐在德記茶室櫃檯的老闆已經是第三代。
老店內掛滿著舊照片，緩緩述說著這間咖啡店的歷史，圍著餐桌上的客人，可以聽到潮州話、客語、廣東話和最近多起來的普通話。
德記茶室每日營業時間從早上 6 時，到下午 2 時，人潮一直都滿多的，當然建議早上時間來，因為很多餐點大約到 11 點時，都會賣光了，當然點餐還是以印尼話為主，但店員會附上一張有照片的菜單，倒是不用太擔心。
若是想要吃麵包或是粽子，可以到櫃檯向老闆點餐。
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| 雞肉米糕 - Nasi Tim Ayam |
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| 餛飩湯 - Soup Pangsit 、冰煉乳咖啡 - Kopi Susu Es |
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| 雞肉「肉麵」 - Bakmie Ayam 、 餛飩湯 - Soup Pangsit 、奶茶 Teh Tarik Es |
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| 雜菜飯 - Nasi Campur、冰煉乳咖啡 - Kopi Susu Es |
傳統的老咖啡店，帶著濃濃的懷舊氣氛，每次結帳都會和老闆聊上幾句，老闆都會說台灣來的啊，那是個好地方，雖然不知道老闆指的好是什麼？ 大概就是把自己做好，像老店一樣近百年來賣著香醇的咖啡，招待過往的旅客。
德記茶室 - Kopi Es Tak Kie
Address: Jl. Pintu Besar Selatan III Gang Gloria No.4 6, RT.7/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11110 Indonesia
旅途上，若沒有滋味點綴，是不是就少了一味了？
旅途上，若沒有滋味點綴，是不是就少了一味了？
「Taste ／ 滋味」這個專欄，是筆者專門記錄旅途中特殊的餐食風味，不管是在百年咖啡館中，偷得浮生半日閒，或是吃著職人手做的甜點，有可能帶點奢華、或是濃厚的當地風味，甚至是平凡的日常，那一口吃下即是幸福。
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