毛氏旅社 Studio Mo

「把一件事做好！」，我想這就是對 Khaek 阿姨牛肉沙爹 - เนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อย，最好的詮釋，座位不到十個，在無花果樹下的小攤，能夠傳承百年的味道，每日開業只營業不到兩小時，卻時常大排長龍。

在結束一段忙碌的工作後，週末若是想來個小旅行，「香港」 - 始終是筆者的首選。從桃園國際機場不到兩小時就可以抵達，週五晚上立刻可以來碗牛雜、魚蛋麵或燒鵝。

當然犒賞自己，會對自己好一點，從經濟型的宜必思香港北角酒店，升級到擁有行政酒廊服務，靠近灣仔和銅鑼灣百貨區之間的香港諾富特世紀酒店（ Novotel Century Hong Kong ），更值得一提，這裡的 Bakehouse 灣仔店，排隊人龍不會太多，想吃酸種蛋撻來這就對了！

想到峇里島（ bali ）的熱門住宿地點，多數人會以靠近機場的庫塔（ Kuta ）、雷吉安（ Legian ）、水明漾（ Seminyak ）或是車程一個多小時的山城烏布（ Ubud ），但若時間回到 1960 年代，位於東側的沙努爾（ Sanur ）其實才是峇里島觀光的核心，首間國際酒店在此落腳。隨著島上觀光業蓬勃發展，雅高集團（ Accor Group ），也將羅馬旅行和財富守護之神墨丘利（ Mercury ），帶到這塊鬱鬱蔥蔥面海 5 公頃土地上，沙努爾美居度假村（ Mercure Bali Sanur Resort ）於 1988 年開業，超過 35 年，看顧著為這片海景著迷的旅人。