Hotel Review ｜全面翻新！把婆羅洲文化深植每個時刻 古晉鉑爾曼酒店 - Pullman Kuching
古晉（Kuching）作為東馬最具規模的城市，近年發展迅速，不僅新的機場與輕軌系統正積極規劃建設，更迎來了喜來登（Sheraton Kuching）與 voco Kuching 等國際連鎖飯店品牌接續開業。這波熱潮也促使老牌的希爾頓，以及筆者曾入住多次的鉑爾曼酒店展開大規模翻修。多年不見，再次造訪這座美麗的「貓城」，並入住全面更新後的 Pullman Kuching ，實在令人非常期待。
古晉鉑爾曼從 2015 年第一次造訪就一直是筆者下榻之地，客房空間很大是最深刻的印象，但服務就普普通通， 2023 年為參與砂拉越雨林世界音樂節（ Rainforest World Music Festival ），當時當地友人就在抱怨這間鉑爾曼一直都不更新、服務和餐食滿多缺陷的。不過，這次的全面翻新，確實讓整體住宿體驗有了顯著的提升。
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Lobby |
步入古晉鉑爾曼酒店
｜延伸閱讀
Pullman Kuching 客房設計的靈感，源自砂拉越鬱鬱蔥蔥的自然風光，以及貫穿古晉市區美麗的砂拉越河，房內的黃銅五金配件質感滿分，帶有一絲復古與溫潤感。
｜延伸閱讀
古晉鉑爾曼酒店 - Pullman Kuching（ 2015 ）
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Lobby - Reception |
入住手續辦理得十分迅速，由於 Pullman Kuching 頂樓的 The Peak 行政酒廊仍在翻修，目前高階會員的行政禮遇改至大廳酒吧 The Junction 提供。午後同樣備有 Happy Hour 的精緻小點與調酒，飯店也貼心提供 Welcome Amenity 券，讓房客可隨時請酒吧將迎賓禮送至客房。
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Elevator Lobby |
前往客房的新梯廳設計也頗具巧思，拱門造型搭配宛如化妝台的五金燈飾，營造出一種「搭上火車前往遠方」的復古過場感。
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№721 - Premium Deluxe King |
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№721 - Premium Deluxe King |
更新後的 Premium Deluxe 客房，保留了筆者喜愛的硬木地板並鋪設短毛地毯，溫暖的色調令人放鬆。還好 Pullman Kuching 房間沒有縮小，仍維持在 45 m² ，但空間終於被好好利用，搭配木紋的牆面區域，改造成適合社交的大沙發區，搭配可移動茶几，若不想在書桌前辦公，盤腿坐在這裡休憩也十分愜意。
橘色系的大型系統櫃上方配置了過濾水龍頭，可直接生飲。這是近年雅高集團（ Accor ）積極導入的環保政策，省去了去走廊裝水的麻煩，十分便利；下方收納櫃則備有茶包與咖啡，唯獨未配置膠囊咖啡機，稍嫌可惜。
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№721 - Premium Deluxe King |
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№721 - Premium Deluxe King |
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№721 - Premium Deluxe King |
Pullman Kuching 客房設計的靈感，源自砂拉越鬱鬱蔥蔥的自然風光，以及貫穿古晉市區美麗的砂拉越河，房內的黃銅五金配件質感滿分，帶有一絲復古與溫潤感。
在夜幕低垂時，窗外可以看到達魯哈納橋（ Darul Hana Bridge ）七彩的燈光變化，以及東南亞第二大的博物館，婆羅洲文化博物館（ Borneo Cultures Museum ）金黃色的建築。
穿過步入式衣櫥來到浴室，空間依舊寬敞。大理石牆面在微黃燈光映照下，搭配大片玻璃的穿透設計，整體顯得非常明亮。全白瓷磚拼貼的淋浴區並另配有大浴缸，並使用 Pullman 標準備品；泡澡的同時，還能將古晉的城市天際線盡收眼底。
實在很喜歡 Pullman Kuching 改裝後的大廳吧，採用新一代設計思維，氛圍舒適（Cozy），也適合商務工作，部分座位附有插座，非常適合轉換心情在此進行線上會議。
這次飯店的更新，連餐廳都跟著升級，全新的全日制餐廳 Culina ，提供精緻的餐食以及充滿綠意的用餐體驗。一進到餐廳就會看到各類婆羅洲植物製成的壓花玻璃，而取餐的餐台裝飾著婆羅洲鐵木的原木裝飾， Pullman Kuching 試圖把整個婆羅洲文化和物產深植於住客的每一刻用餐體驗中。
Pullman Kuching 全新改裝的戶外泳池區與健身房是筆者極度喜愛的亮點。過往單調死白的牆面，如今換上了充滿熱帶風情的嶄新壁畫，搭配碧綠的泳池水色，彷彿步入城市中的秘密綠洲，度假感瞬間拉滿。
全新的 PullmanFit 健身房設施完善，除了面向公園綠意的跑步機與重訓區，還規劃了獨立空間，未來將提供皮拉提斯和 TRX 課程使用。
把婆羅洲文化深植每個時刻 古晉鉑爾曼酒店 - Pullman Kuching 的完整相簿：
Stay: 2026.07
Type: Premium Deluxe King
Price: MYR 316.22 / Night（≒ USD$ 77.44）
Rating: ★★★★★（By Accor）
Status: ALL - Accor Platinum / ALL Accor+ Explorer
Benefit: Welcome Amenity、迎賓飲料、免費早餐、行政待遇、提早入住及延後退房
Address: Interhill Place, No. 1A, Jalan Mathies, 93100 Kuching, Sarawak, Malaysia
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Closet |
穿過步入式衣櫥來到浴室，空間依舊寬敞。大理石牆面在微黃燈光映照下，搭配大片玻璃的穿透設計，整體顯得非常明亮。全白瓷磚拼貼的淋浴區並另配有大浴缸，並使用 Pullman 標準備品；泡澡的同時，還能將古晉的城市天際線盡收眼底。
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Bathroom |
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Bathroom |
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Bathroom |
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Bathroom |
本來是規劃只入住古晉鉑爾曼酒店一晚，另一晚想換去其他的新開的飯店，但當地友人太喜歡大廳酒吧 The Junction 的歡樂時光（Happy Hour），讓筆者決定連續兩晚都在此小酌並享用精緻小食。
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The Junction - Social hub |
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The Junction - Social hub |
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The Junction - Happy Hour |
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The Junction - Happy Hour |
實在很喜歡 Pullman Kuching 改裝後的大廳吧，採用新一代設計思維，氛圍舒適（Cozy），也適合商務工作，部分座位附有插座，非常適合轉換心情在此進行線上會議。
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The Junction - Social hub |
另外，我們也嘗試由 Pullman Kuching 首席調酒師設計的「婆羅洲滋味」調酒，巧妙融入當地原住民與雨林文化特色，令人驚豔，極度推薦住客一定要來點一杯。
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Culina - Pan-Asian All Day Dining Restaurant |
這次飯店的更新，連餐廳都跟著升級，全新的全日制餐廳 Culina ，提供精緻的餐食以及充滿綠意的用餐體驗。一進到餐廳就會看到各類婆羅洲植物製成的壓花玻璃，而取餐的餐台裝飾著婆羅洲鐵木的原木裝飾， Pullman Kuching 試圖把整個婆羅洲文化和物產深植於住客的每一刻用餐體驗中。
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Culina - Pan-Asian All Day Dining Restaurant |
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Culina - Pan-Asian All Day Dining Restaurant |
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Culina - Pan-Asian All Day Dining Restaurant |
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Culina - Pan-Asian All Day Dining Restaurant |
Pullman Kuching 全新改裝的戶外泳池區與健身房是筆者極度喜愛的亮點。過往單調死白的牆面，如今換上了充滿熱帶風情的嶄新壁畫，搭配碧綠的泳池水色，彷彿步入城市中的秘密綠洲，度假感瞬間拉滿。
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Fitness & Pool |
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Fitness & Pool |
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Fitness & Pool |
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Fitness & Pool |
全新的 PullmanFit 健身房設施完善，除了面向公園綠意的跑步機與重訓區，還規劃了獨立空間，未來將提供皮拉提斯和 TRX 課程使用。
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Fitness & Pool |
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Fitness & Pool |
若您近期計畫入住 Pullman Kuching ，筆者還是要提醒，由於整體翻修工程仍在進行，電梯內可能會有輕微粉塵；此外，工作日的早晨至下午時段，施工敲打聲較為明顯，連在大廳都能聽見，對聲音較敏感的旅客需稍微留意。
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把婆羅洲文化深植每個時刻 古晉鉑爾曼酒店 - Pullman Kuching 的完整相簿：
古晉鉑爾曼酒店 - Pullman Kuching
Type: Premium Deluxe King
Price: MYR 316.22 / Night（≒ USD$ 77.44）
Rating: ★★★★★（By Accor）
Status: ALL - Accor Platinum / ALL Accor+ Explorer
Benefit: Welcome Amenity、迎賓飲料、免費早餐、行政待遇、提早入住及延後退房
Address: Interhill Place, No. 1A, Jalan Mathies, 93100 Kuching, Sarawak, Malaysia
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