Hotel Review ｜ 守護灣區前線近百年 美憬閣馬尼拉海軍上將酒店 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection
菲律賓首都馬尼拉離台灣不到兩小時的航程，加上綿密的低成本航空以及國籍航空航線，是個可以快速轉換心情，週末快閃的好地方。若是想要找個馬尼拉灣區的優良住宿，坐落於羅哈斯大道（ Roxas Boulevard ）上，海景第一排的美憬閣馬尼拉海軍上將酒店（ Admiral Hotel Manila - MGallery Collection ）就會是個絕佳的選擇。
這座偉大航道上的白花之城 - 馬尼拉（ 該地名為 Maynilad 原當地原住民他加祿語（ Tagalog ）意義是「這裡有白色的花」），從此成為各方列強爭奪之地。
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Hotel Lobby |
而在 1898 年西班牙在美西戰爭中落敗，《巴黎和約》中菲律賓以 2000 萬美元的價格讓渡主權給美國，開啟美國殖民的時期。1935年，在美國的支持下，菲律賓舉行公民投票通過憲法草案，並於同年舉行大選，奎松（ Manuel L. Quezón ）當選菲律賓自治邦（ Commonwealth of the Philippines ）首任總統， 11 月 15 日菲律賓自治邦正式建立。
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Admiral Apartments (1945): The predecessor of Admiral Hotel Manila - MGallery Collection. Photo Credit / Andoni Aboitiz, flickr |
步入 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 的大門，彷彿時間回到酒店剛設立時的 1939 年，菲律賓傳奇建築師 Fernando H. Ocampo 受 Araneta 家族委託設計，前身為「海軍上將公寓」的 Admiral Hotel 在當年華麗落成。開幕之初便星光熠熠，菲律賓第二任總統奎松與麥克阿瑟（ Douglas MacArthur ）將軍皆是座上賓。
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二戰前，它是馬尼拉灣最高聳的地標，更是上流社會夜夜笙歌的交際中心，連美國駐義大使 Clare Booth Luce 都曾下榻於此。然而，這座曾指引水手返航的明燈，1941 年底馬尼拉被攻破菲律賓淪陷， Admiral Hotel Manila 在二戰期間淪為美日兩軍的交戰核心與指揮部，並在馬尼拉爭奪戰的炮火中滿目瘡痍。
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Hotel Old Photos |
直到 1946 年 7 月 4 日，美菲達成《馬尼拉條約》，菲律賓共和國（ Republic of the Philippines ）成立。歷經戰火洗禮， Admiral Hotel Manila 於 1947 年修復並以公寓形式營運。直到 1976 年才再度以飯店之姿浴火重生，並在 1988 年榮獲觀光部評定為「頭等飯店 ( First-class )」。
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Hotel Exterior |
但在 2009 年，馬尼拉上將飯店以 3.6 億披索的價格被 Araneta 家族出售給 Anchor Land，開發商將舊建築拆除並在原址重新打造一棟全新建築，最終在 2022 年以全新的 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 之姿耀眼回歸，也是菲律賓首個美憬閣品牌。
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Hotel Lobby - Reception |
而關於這座偉大城市和飯店的故事，也巧妙地被融入 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 裝飾之中。筆者抵達飯店時，先被帶到大廳右側的前台確認資料，服務人員馬上辨識雅高心悅界白金會員的會籍，就前往位於大廳中心的行政酒廊（ Club Lounge ）報到，整個天井是巨型的裝置藝術「歷史之扉（ Las Paginas de la Historia ）」，就是在呈現這段歷史。
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Hotel Lobby - Las Paginas de la Historia |
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Hotel Lobby - Las Paginas de la Historia |
Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 行政酒廊提供全日小點以及飲料、咖啡，在歡樂時光則會提供簡單的熱食和酒水，因為位置是在飯店大廳的正中央，其實稍微沒有隱私，筆者多數用完餐食後就會速速離開。
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Hotel Lobby - Club Lounge |
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Hotel Lobby - Club Lounge |
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Club Lounge - Happy Hour |
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Club Lounge - All-day snacks |
這次筆者被安排入住位於七樓的行政海景房（ Executive Bay Room ），房間為 31 m² 非常的舒適，位於 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 的高樓層，擁有馬尼拉灣的壯麗美景，裝飾以菲律賓和西班牙的裝飾藝術風格（ Art Deco ）為主。
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№711 - Executive Bay Room |
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№711 - Executive Bay Room |
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№711 - Executive Bay Room |
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№711 - Executive Bay Room |
Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 房內整體給人一種溫暖、優雅之感，配上窗外馬尼拉灣的景色，非常推薦在夕陽時分泡杯咖啡，望著窗外人來人往的擁擠的羅哈斯大道和海灣上的漁船，真是有種「繁華與紛擾皆在身外，這一刻，只留下一室的寧靜」。
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№711 - Executive Bay Room |
行政海景房配備的是 55" 智慧電視搭配 Bose 音響，並有內建收看 YouTube 和 Netflix 的功能，無線網路的速度也很快。另外書寫台上，已經準備好兩瓶玻璃瓶裝水，房內也備有新加坡品牌 TWG 茶罐和 Nespresso 膠囊咖啡機。Welcome Amenity 和果盤也給得很豐富，會讓會員感到備受寵遇。
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Complimentary mineral water |
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TWG set & Nespresso |
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TWG set & Nespresso |
但令筆者不解的是，雖然官網標示使用 TWG 茶組，房內也確實擺放了 TWG 茶罐，但打開一看，內部裝的竟是斯里蘭卡品牌 Dilmah 的茶包。而且茶包上方的紙牌還被刻意拆除，不僅有「掛羊頭賣狗肉」之嫌，獨立茶包被拆封也容易讓茶葉走味，實在不懂 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 為何要這麼做？
而 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 早餐會在頂樓的全日制自助餐廳 - 海軍上將俱樂部 ( Admiral Club Manila Bay ) ，主題環繞著海軍航行四方，融合東方和西式料理，值得一提的是，入座後服務人員會主動詢問並提供現點現做的飲品，其中也包含當地特色現打果汁。
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Welcome Amenity |
行政客房的衛浴仍延續 Art Deco 風格，黃銅五金配上蚌殼洗手台，向菲律賓的黃金時代致敬，並提供完整的備品組。在盥洗用品選擇上，選擇澳洲有機品牌 Appelles ，以迷迭香氣味的木質調為主，並不會過於強烈，稍嫌可惜行政海景房並未配置浴缸。
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Bathroom - Executive Bay Room |
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Appelles Toiletries |
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Shower Room |
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Toilet |
而 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 早餐會在頂樓的全日制自助餐廳 - 海軍上將俱樂部 ( Admiral Club Manila Bay ) ，主題環繞著海軍航行四方，融合東方和西式料理，值得一提的是，入座後服務人員會主動詢問並提供現點現做的飲品，其中也包含當地特色現打果汁。
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Breakfast Buffet - Admiral Club Manila Bay |
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Breakfast Buffet - Admiral Club Manila Bay |
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Breakfast Buffet - Admiral Club Manila Bay |
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Breakfast Buffet - Admiral Club Manila Bay |
穿過整個餐廳後，外面露台是飯店的無邊際泳池，雖說是泳池但大小其實比較偏向泡水池，並設有露天酒吧 Coconut Grove ，氣氛滿好的，在下午或是晚間氣候比較涼爽時，可以上來喝一杯，雅高心悅界會員也可在此兌換迎賓飲品，白金會員可以選擇特選的雞尾酒。
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Coconut Grove Bar & Swimming Pool |
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Coconut Grove Bar & Swimming Pool |
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Coconut Grove Bar - Welcome Drinks |
飯店也附設 24 小時的健身房，滿小巧但設備齊全，燈光比較偏昏暗，以 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 精品酒店的定位來說，絕對是夠客人用的。
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24H Fitness |
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24H Fitness |
另外在 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 大廳入口左側，其實藏有一個秘密入口，推開厚重的壁畫後，可以通往午後開到深夜的地下酒吧 - Ruby Wong's Godown，這是個充滿東方韻味的空間，搖晃的各色燈籠，配上老上海的海報，有機會一定要來試試嗆辣酸鹹的調酒 - 火龍（ Fiery Dragon ）。
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Ruby Wong's Godown |
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Ruby Wong's Godown |
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Fiery Dragon - Ruby Wong's Godown |
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Ruby Wong's Godown |
另外值得一提，離 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 步行不到五分鐘，可以看見一個廢棄的中國華北宮殿建築風格，經過多方老文件的比對，應該是仍有邦交時我駐菲律賓中華民國大使館，有一說可能為楊卓成所設計，但還需要更多歷史資料佐證。
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| Former Embassy of the Republic of China |
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Former Embassy of the Republic of China |
透過菲律賓總統府圖書暨博物館（ Presidential Museum and Library, Malacañan Palace ）和中央社的老照片，還可以一窺當時的風采，也希望未來台灣政府能夠將該建物取回。
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Embassy of the Republic of China Roxas Boulevard, Manila Photo Credit / Presidential Museum and Library, Malacañan Palace, flickr |
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Embassy of the Republic of China Photo Credit / 中央通訊社影像空間 |
繼續走下去會到一間傳奇的餐廳，創立於 1936 年經營超過 90 年的菲律賓老字號 - 「貴族餐廳（ Aristocrat ）」 ，這間餐廳販售菲律賓最好吃的烤雞肉爪哇飯，香嫩的雞胸肉配著黃色帶有香氣的爪哇飯（ Java Rice ），還會配上知名的蜜汁烤肉醬，再加上一點菲式泡菜（ Atchara ），真是人間美味，一定要來試試。
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Chicken BBQ Served With Java Rice - The Aristocrat Restaurant |
回到這次入住 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 整體感受都很不錯，飯店量體只有 123 間客房，可以照顧到每位客人，服務人員有菲律賓人溫暖的熱情，優秀的地點並有前往 MOA 和中國城的免費接駁車，在 Sofitel Philippine Plaza Manila 恢復服務前，會是馬尼拉灣區最好的雅高酒店。
筆者這次的預定過程中，遇到嚴重的帳務與客服延宕問題，特別寫出來與網友分享，最初的訂房為「到店付款」的彈性方案，信用卡卻在入住前一個多月被飯店「直接請款」，並非預授權，筆者發現誤扣後立刻寫信反映，但飯店卻竟然超過一個月已讀不回，直到筆者連續發出多封信和聯絡雅高總部客服， Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 訂房經理才終於出面承認是內部疏失，最後協議將這筆誤扣款項直接折抵我後來更改的新訂單，並承諾退還差額。
在入住時，有特別向前台確認是否會退款，前台表示會在退房時直接退款，但直至退房時，服務人員又表示會從信用卡退款需要等兩週，筆者感到不滿直接要求現場退款，在堅持之下飯店才終於退現金。
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守護灣區前線近百年 美憬閣馬尼拉海軍上將酒店 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection 完整相簿：
美憬閣馬尼拉海軍上將酒店 Admiral Hotel Manila - MGallery Collection
Stay: 2026.01
Type: Executive Bay Room
Price: PHP 7109.40 / Night（≒ USD$ 118.89）
Rating: List of MICHELIN Guide
Status: ALL - Accor Platinum / ALL Accor+ Explorer
Benefit: 客房升級、行政酒廊使用權、Welcome Amenity、迎賓飲料、免費早餐
Address: 2138 Roxas Boulevard, Malate - 1004 Manila - Philippines
歡迎您，閱讀更多雅高集團飯店（Accor Hotels）的評論。
利益揭露：以上入住的心得，無飯店或任何第三方置入行銷，並由筆者親自付款體驗，入住感受以個人為主，他人可能有所差異，特此告知。
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